Golden Kaan: Chardonnay 0,75 L
Lokalita: Wester Cape
Barva: bílé
Kategorie: suché
Popis:
TOTÁLNÍ VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB!!!
Kč 85,- vč. DPH
bílé suché víno, s nevýrazným citrusově-zeleným zabarvením, vyvážené, s jemnou chutí broskví a s jemným kořeněným aroma.
Podrobný popis:
Odrůda: Chardonnay
Oblast: Western Cape
Půda: Pískovec Table Mountains a Malmesbury- jílovitá břidlice
Klima: Středozemní podnebí s teplými suchými léty a studenými vlhkými zimami, s přibližně 600 - 800 mm dešťových srážek ročně.
Vinné kvašení: Plně dozrálé hrozny byly rozmačkány a šťáva fermentována v kombinaci s
podruhé plněnými sudy z francouzského dubu a na skružích z francouzského dubu v nádržích z nerez oceli.
Charakteristika: bílé suché víno, s nevýrazným citrusově-zeleným zabarvením, vyvážené,
s jemnou chutí broskví a s jemným kořeněným aroma.
Složení: alk. 13,6 %; pH: 3.6; celk.acidita: 5.0 – 6,0 g/l; zbyt.cukr: 3,5 – 4,5 g/l
Optimální uskladnění: až 3 roky v lahvích uskladněných horizontálně v chladném a tmavém prostředí.
Doporučená jídla: k uzenému lososu, grilovaným rybám, k telecímu a k malým lovným ptákům.
Teplota servírování: 12° C
[ zpět ]