Golden Kaan: Shiraz 0,75 L
Lokalita: Wester Cape
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:
TOTÁLNÍ VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB!!!
Kč 85,- vč. DPH
červené suché tělnaté víno, s lahodnou vůní zralých plodů. Dominuje pikantní chuť s vyváženým podílem třísloviny a s dlouhým příjemným harmonickým zakončením.
Podrobný popis:
Odrůda: Shiraz
Oblast: Western Cape
Půda: Pískovec Table Mountains a Malmesbury- jílovitá břidlice
Klima: Středozemní podnebí s teplými suchými léty a studenými vlhkými zimami, s přibližně
600 - 800 mm dešťových srážek ročně.
Vinné kvašení: Plně dozrálé hrozny z teplejších oblastí kolem Paarlu fermentované ve slupkách. Po fermentaci zraje 9 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.
Charakteristika: červené suché tělnaté víno, s lahodnou vůní zralých plodů. Dominuje
pikantní chuť s vyváženým podílem třísloviny a s dlouhým příjemným harmonickým
zakončením . Je připraveno k okamžité konzumaci, ale nejlépe nechat je dobře vyzrát po dobu až 3 roky.
Složení: alk.: 14 %; pH: 3.6; celk.acidita: 5.5 – 6,0 g/l; zbyt.cukr: 4,0 – 5,0 g/l
Optimální uskladnění: až 3 roky v lahvích uskladněných horizontálně v chladném a tmavém prostředí.
Doporučená jídla: Toto ušlechtilé víno se podává ke klasickým pečením, skvělým biftekům a zvěřině a měkkým smetanovým sýrům.
Teplota servírování: 16oC
[ zpět ]